ФАЙН ВС
Этот напиток получил свой благородный, соломенно-золотистый цвет, благодаря длительной выдержке в коньячных бочках. Купаж включает в себя спирты возрастом от от 2 до 5 лет которые создают глубокий и одновременно мягкий вкус. Первый глоток раскрывается кондитерскими нотами - спелых яблок, крем-брюле с карамельной корочкой и оттенками ванили в заварном креме. В послевкусии сухие специи и мускат, с тонкими нотами имбирного пряника
Дегустационные заметки
Вкус
Ноты яблок с кондитерскими нотками крем-брюле и ванили
аромат
Слаженный, с характерными кальвадосными тонами
сочетания
В чистом виде с сухофруктами или сырами
Описание
На основе диких Дагестанских яблок
Всего 27 сортов яблок для многогранного вкуса
Выдержка в коньячных бочках, дистилляция в медном аламбике
Упаковка
Пробка
Премиальный металлизированный колпак «камю» с эмбоссингом геометрических узоров
Бутылка
Классическая форма бутылки винный шпиль, но с толстым дном, отличающаяся вытянутой, элегантной формой и обеспечивающая максимальное сохранение ароматических и вкусовых качеств напитка
Этикетка
Сложная фигурная форма с плавными изгибами, напоминающими винтажные французские этикетки
Яблоко
Ключевой элемент этикетки - яблоко, которое благодаря золотому тиснению напоминает жгучее солнце Дагестана, насыщающее плоды теплом и вкусом.
Особенности создания
ТЫСЯЧА ЯБЛОК В ОДНОМ БОКАЛЕ
Это благородный напиток с невероятно фруктовым вкусом и освежающим ароматом без спиртуозности
Чтобы достичь такого высокого качества, мы используем 27 специально подобранных сортов яблок
Дикие сорта, для придания напитку терпкости и полноты вкуса
Яблоки сладких сортов, для фруктовых тонов с нотами карамели
Кислые сорта для создания сбалансированного, освежающего вкуса
Мы применяем старомодную дистилляцию в медных аламбиках, для того, чтобы убрать слишком тяжелые и слишком летучие фракции и оставить только «сердце» кальвадоса
Яблочный дистиллят терпеливо выдерживается в старинных бочках из французского дуба, в прохладных и темных подвальных помещениях
